2026-05-12 · Julien Martin
Оливковое масло: мировой рынок ищет новое равновесие
После двух кризисных сезонов мировое производство оливкового масла восстанавливается в 2024/25 году, цены начинают корректироваться, а потребление достигает 3,2 млн тонн. Для российского рынка, практически полностью зависящего от импорта, это перебалансирование открывает окно возможностей именно тогда, когда спрос на премиальные продукты растёт.